Saint Roch revient à Courchevel

Saint Roch ouvre cet hiver sur la piste de Bellecôte, la cinquième adresse des Maisons Pariente en France et la deuxième que la famille accueille dans les Alpes. Le bâtiment fait partie de Courchevel 1850 depuis des années, familier à tous ceux qui sont descendus à ski dans la station au crépuscule, et il revient aujourd’hui sous une nouvelle identité. Leslie Kouhana et Kimberley Cohen l’ont façonné autour de leurs propres vacances d’enfance, ce qui explique pourquoi une grande partie du film semble être mémorisée plutôt que conçue.

La maison se trouve au pied des pistes, à quelques minutes à pied du centre de 1850, avec les 3 Vallées directement devant la porte. Les clients repartent après le petit-déjeuner avec des skis déjà fartés et reviennent l’après-midi avec les joues froides et les gants mouillés, ce qui compte beaucoup dans cette station.

Patrick Pariente a fondé la collection avec ses deux filles, et chaque maison qui la compose garde une personnalité propre tout en travaillant à partir d’une seule idée de l’hospitalité : chaleureuse, attentionnée et humaine. Saint Roch rejoint Le Coucou à Méribel, Lou Pinet à Saint-Tropez, Crillon le Brave en Provence et l’Hôtel Le Grand Mazarin à Paris.

Y arriver

Le dernier tronçon peut être parcouru lentement en voiture, serpentant à travers la vallée alors que les pins s’épaississent et que l’air devient clair et pur, ou en train jusqu’à Moûtiers, ou en hélicoptère privé jusqu’à l’altiport de Courchevel, à quelques minutes de la porte d’entrée. Quelle que soit la manière dont les invités arrivent, la montagne s’annonce bien avant la maison.

L’architecture provient du studio parisien Friedmann & Versace, fondé par Virginie Friedmann et Delphine Versace, et construite sur un dialogue tranquille entre patrimoine, artisanat et design contemporain. À l’intérieur, les références voyagent vers l’est, vers les datchas slaves et les anciens royaumes perses. Le bois porte l’essentiel de la texture, chaude sous les pieds et sombre avec l’âge, contrastée avec la pierre et les textiles lourds qui avalent le son. L’effet au seuil est immédiat : les bottes s’enlèvent, les épaules s’abaissent et le froid reste dehors.

Les matins au bord des pistes

La maison est située sur la piste de Bellecôte elle-même, ce qui lui donne un accès privilégié aux 3 Vallées, l’un des plus grands domaines skiables du monde. Un magasin de ski sur place gère l’équipement et les accessoires en interne, de sorte que les matinées commencent avec des chaussures déjà chaudes et des carres déjà affûtées. Il n’y a pas de traînées sur un trottoir glacé avec des skis sur une épaule, ni de file d’attente au bureau de location.

Au-delà du ski, l’équipe de la conciergerie construit chaque jour autour de chaque client. Cela peut être une promenade en traîneau à chiens à travers la forêt ou une balade en motoneige une fois la lumière éteinte et les pistes vidées. Il peut également s’agir d’un hélicoptère au-dessus des sommets ou d’un dîner servi en haut de la montagne avec la station scintillante bien en contrebas. Les clients qui viennent uniquement pour vivre à la montagne française sont pris en charge avec autant d’attention que ceux qui skient du premier au dernier remonte-pente.

Chambres et suites

Trente-sept chambres et suites sont disposées autour des espaces communs, chacune avec son propre caractère et parlant toutes le même langage. Matières chaleureuses, lumière tamisée et textures enveloppantes confèrent aux chambres une atmosphère à la fois intimiste et intemporelle.

Les chambres Supérieures, Deluxe et Prestige passent de confortables à spacieuses, gagnant des volumes plus larges, des pièces plus sculpturales et des vues plus longues à mesure qu’elles montent dans le bâtiment. Les suites s’ouvrent sur de véritables espaces de vie, à commencer par la Junior Suite et son premier véritable salon. La Suite Deluxe a des proportions généreuses conçues pour convenir à un couple, une famille ou tout un séjour hivernal.

Les Suites Prestiges

Deux suites Prestige occupent le cinquième étage, chacune pouvant être réservée individuellement, leurs espaces communicants encadrant la montagne à travers chaque fenêtre. La lumière du matin arrive tôt ici et se pose sur le bois, et en fin d’après-midi, les sommets deviennent roses tandis que les pièces conservent le reste de la chaleur. Une famille ou un groupe d’amis bénéficie d’un étage privé de la maison, avec le bruit des arrivées et des départs quelque part bien en dessous.

Ajoutez les trois pièces communicantes et l’agencement devient le Penthouse, tout le dernier étage étant consacré à une seule fête. Les enfants peuvent trouver leur propre coin, les adultes peuvent se retirer dans le leur et la porte d’entrée se ferme sur tous les autres. Les repas, l’installation des skis et les projets de soirée sont tous gérés de l’intérieur.

Vivre et manger

Le salon est le cœur de la maison, avec de profonds canapés disposés autour du feu et des conversations qui se prolongent autour d’un chocolat chaud. Le bois sent légèrement la résine, le feu fait tic-tac et s’installe, et des bottes sont laissées quelque part près de la porte. Le temps passe ici sans grand chose, ce qui est exactement ce que devrait offrir un après-midi de ski.

Le restaurant conserve une lumière tamisée et des tables généreusement espacées, une pièce conçue pour rentrer du froid et rester sur place. Le bar s’occupe des heures entre les pistes et le dîner, toute en lumière dorée, avec des sièges profonds et des cocktails conçus pour l’équilibre, la première gorgée arrivant généralement avant que le froid n’ait complètement quitté les doigts. Les plus jeunes disposent du Kids Club, un monde à eux, où ils donnent le ton et où personne ne les pousse à enfiler leurs chaussures de ski.

Horaires du hammam

Le spa s’inspire des hammams ottomans et des palais caucasiens. Une piscine intérieure se trouve au centre de l’espace, et à côté se trouve une douche en mosaïque de marbre conçue par Pierre Mesguich, fraîche sous les pieds après la chaleur.

Un espace fitness lumineux et une salle calme complètent l’étage, afin que les clients puissent travailler avant la chaleur ou dormir après. Les soins proviennent de Tata Harper, la maison connue pour ses soins naturels performants.

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