Un paradis discret pour les connaisseurs de cocktails et les amateurs de restauration privés au cœur du quartier le plus prestigieux de Londres
Niché derrière une façade de maison de ville sans prétention, 42 à Gymkhana capture l’essence de l’exclusivité qui a défini les quartiers privés des clubs de gymkhana indiens traditionnels. Le lieu établit un équilibre magistral entre le maintien de son identité établie en tant que destination de cocktails intime et évoluant en quelque chose de plus complet pour ceux qui apprécient l’intimité avec leur luxe.
L’élégance architecturale rencontre le patrimoine culturel
La refonte du salon par la conception de North End porte une attention méticuleuse aux détails, créant une atmosphère qui se sent à la fois intemporelle et contemporaine. Au centre du bar se dresse un magnifique manteau de paon, ses modèles complexes s’inspirant de l’architecture classique du palais indien. Les tapis en soie cachemire tissés à la main sont peut-être les tapis qui ornent maintenant les murs – ceux-ci ont été récupérés à partir de l’incendie de 2017 à Gymkhana et ont été soigneusement restaurés pour créer une tapisserie enveloppante de teintes riches en acajou et en marsala.
Les éléments artistiques de l’espace reflètent une sophistication ludique. Parmi la collection d’art soigneusement organisée, les visiteurs découvriront un portrait fantaisiste représentant Dua Lipa et David Beckham – tous deux clients connus de Gymkhana – repensé en tant que mariée et mariée indienne. Deux guépards en céramique flanquent la cheminée d’origine, complétant le caractère distinctif de la pièce qui parvient à se sentir à la fois authentique et inattendu.
Mixologie qui raconte une histoire
Le programme de cocktails à 42 rassemble la tradition et l’innovation avec une finesse remarquable. Pour la première fois, la célèbre liste de cocktails de Gymkhana s’étend au-delà du restaurant lui-même, permettant aux clients d’échantillonner des créations de signature dans cet environnement dédié. Le Royal Bombay Yacht Club illustre cette approche, mélangeant Hennessy VSOP, Tanqueray Gin, Cloud Tea, Strawberry et Lemon Juice, garni de Champagne Philippe Gonet NV – un hommage sophistiqué à la culture du club de l’époque coloniale réinventée pour les palais modernes.
Parmi les autres offres notables, citons le PEGU Club, qui combine le gin tropical de Porter avec du sherbet de pamplemousse, du citron vert, du campari et du sabro, offrant des couches complexes de saveurs. Le Jal Jeera offre une expérience aromatique avec Macallan Double Cask 12yo, Somerset Apple EDV, Chaat Masala Bitters et Ginger Soda – un clin d’œil intelligent à la boisson digestive indienne traditionnelle.
Les cocktails signature du salon maintiennent leur place légitime au menu. Les Bagheera, Bhang Lassi et Clarified Lychee Martini ont chacun développé des suites dévouées et continuent de présenter la compétence technique et la vision créative de l’équipe.
Compléments culinaires
En déplaçant au-delà des rafraîchissements purement liquides, 42 propose désormais une sélection exclusive de petites assiettes qui apportent l’excellence culinaire de Gymkhana au salon. Le menu des bits soigneusement organisé comprend des Papads Alo avec Dill Raita et Samosas punjabi accompagnés d’un chutney Imli Saunth – des compagnons parfaits des saveurs de cocktail audacieuses.
Les amateurs de fruits de mer apprécieront les crevettes et les Queenies Amritsari, tandis que le poulet frit Patiala servi avec Imli et le chutney de menthe représente la nourriture réconfortante élevée à la forme d’art. Chaque plat maintient l’engagement du restaurant à des saveurs authentiques tout en s’adaptant au format salon plus décontracté.
L’évolution du divertissement
42 à Gymkhana reconnaît que l’hospitalité exceptionnelle s’étend au-delà de la nourriture et des boissons pour englober l’atmosphère et les divertissements. En fonctionnant jusqu’à 2 heures du matin le week-end, le salon propose des ensembles de DJ soigneusement organisés tous les vendredis et samedis à partir de 22 heures, créant une transition transparente des boissons détendues en début de soirée à une ambiance plus énergique de fin de soirée.
Cette programmation réfléchie rend le lieu tout aussi adapté pour commencer une soirée avec style ou conclure une soirée avec desCondes de nuit sophistiquées. L’entrée de rue séparée adjacente à Gymkhana assure la discrétion aux clients arrivant à toute heure.
Redéfinir les repas privés
Le développement le plus significatif de la réouverture de 42 est peut-être sa transformation en une destination de restauration ultra-privée. L’espace accueille désormais des dîners intimes jusqu’à 16 personnes, offrant une expérience sur mesure pour les célébrations et les rassemblements de haut niveau qui exigent à la fois une cuisine exceptionnelle et une intimité absolue.
La salle à manger privée offrant des bénéfices de sa propre entrée de rue dédiée, du bar privé et des menus sur mesure qui mettent la cuisine primée de Gymkhana dans un cadre encore plus exclusif. Pour des fonctions plus grandes, le lieu peut accueillir des cocktails debout pour un maximum de 55 personnes, avec les plats signature de Gymkhana repensés sous forme de canapé.
L’héritage JKS
Cette dernière évolution de 42 à Gymkhana reflète la vision plus large des restaurants JKS, fondée par la famille Sethi en 2008. Sous la direction de la PDG Jyotin Sethi, avec Karam Sethi dirigeant la nourriture et les éléments créatifs et Sunaina Sethi supervisant le développement des personnes, le groupe, le groupe s’est étendu à 30 restaurants, trois pubs et une barre à travers Londres, Amérique et le Moyen-Orient.
La remarquable collection de sept étoiles Michelin du groupe hôtelier et six gourmands Michelin Bib parle de leur livraison cohérente d’expériences de restauration exceptionnelles. 42 à Gymkhana poursuit cette tradition tout en tailleant sa propre identité distincte dans le paysage de luxe compétitif de Londres.
