Lorsque j’ai fondé So Nutrition il y a plus de trois ans, ma décision de me concentrer sur le TDAH (trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité) et l’autisme était motivée par l’expérience de ma propre famille, suite au diagnostic de mon mari. Depuis lors, So Nutrition a travaillé avec des centaines de personnes présentant des traits neurodivergents, en fournissant des services allant du coaching en cas de crises de boulimie émotionnelles ou excessives, aux tests de sensibilité alimentaire et au soutien à la santé intestinale.
Une meilleure compréhension de la neurodiversité ces dernières années a contribué à dissiper les idées fausses antérieures, avec une augmentation concomitante du nombre d’adultes et d’enfants diagnostiqués. Cependant, le lien entre les traits neurodivergents et les comportements alimentaires commence tout juste à recevoir l’attention voulue.
Les difficultés alimentaires des personnes atteintes de TDAH et d’autisme sont susceptibles d’être façonnées par des différences dans le traitement sensoriel, la régulation émotionnelle et la fonction exécutive. Comprendre cela et mettre en place le soutien nutritionnel approprié peut avoir un impact majeur sur le bien-être, de l’amélioration de la santé intestinale à la régulation de l’humeur et à l’augmentation de l’énergie.
Nous avons mené une recherche auprès de 500 adultes atteints de TDAH et avons constaté que sauter des repas est une habitude hebdomadaire, voire quotidienne, pour plus de six personnes sur 10 (63 %), tandis que neuf sur 10 admettent avoir du mal à manger de manière impulsive.
Sauter des repas peut être attribué aux principaux symptômes du TDAH, à savoir l’impulsivité, l’inattention et les différences dans les fonctions exécutives, qui entravent tous l’autorégulation et la prise de conscience des signaux internes de la faim. De même, pour les individus neurodivergents, l’alimentation impulsive ou émotionnelle va souvent au-delà de la nourriture elle-même et peut être liée à la chimie du cerveau et à l’équilibre biochimique, tout en étant une réponse à des émotions telles que le stress, la frustration et le sentiment d’être dépassé.
L’étude a également confirmé que les sensibilités alimentaires sont extrêmement courantes, avec 78 % d’entre elles très sensibles à certaines textures, goûts et odeurs. En aidant les gens à comprendre leurs propres habitudes alimentaires ainsi que leur propre constitution biologique et génétique grâce à nos packages de tests, nous pouvons proposer des plans nutritionnels individuels dont il a été démontré qu’ils ont un impact énorme sur le bien-être. Il n’y a pas de gadgets, pas de régimes à la mode : il s’agit d’une nutrition fondée sur des données scientifiques et factuelles et d’une approche compatissante.
Au cours des 12 derniers mois, nous avons constaté un intérêt multiplié par dix-huit et, par conséquent, nous avons élargi notre équipe avec quatre nouveaux praticiens pour nous aider à répondre à la demande croissante de partout au Royaume-Uni et au-delà. L’équipe So Nutrition comprend :
- Natasha Rosenberg : thérapeute nutritionnelle spécialisée en nutrition familiale, avec un focus sur le TDAH, l’autisme et les comportements alimentaires des enfants
- Becca Tym : coach en nutrition TDAH spécialisée dans l’impact du TDAH sur les comportements alimentaires émotionnels et le bien-être
- Fatima Riaz : thérapeute nutritionnelle travaillant sur des problèmes de santé complexes, avec des spécialisations telles que la perte de poids, la génétique et la thérapie nutritionnelle contre le cancer.
- Nicola Newton : spécialiste de la santé intestinale, du syndrome du côlon irritable et des réactions alimentaires, fréquents chez les personnes atteintes de TDAH et d’autisme
Nous soutenons les personnes confrontées à un large éventail de défis, y compris celles qui sont frustrées par les longues listes d’attente pour les évaluations du TDAH et de l’autisme et qui recherchent de l’aide entre-temps. Les chiffres publiés en décembre 2025 faisaient état de 700 123 personnes au Royaume-Uni en attente d’être référées pour une évaluation du TDAH.
Par ailleurs, So Nutrition soutient les professionnels de santé et les médecins généralistes à travers notre académie spécialisée et a récemment présenté les résultats de nos recherches à la Royal Society of Medicine. Dans certains cas, les médecins généralistes nous adressent des patients et nous voyons de nombreuses personnes qui prennent des médicaments pour le TDAH mais qui constatent que la nature stimulante affecte l’appétit, ce qui peut aggraver les problèmes nutritionnels. De plus, les médicaments peuvent interagir avec certains suppléments, il est donc important d’obtenir des conseils appropriés.
Pour ceux qui choisissent de ne pas prendre de médicaments ou n’y ont pas accès, la nutrition peut jouer un rôle clé en favorisant la régulation du système nerveux afin d’améliorer l’équilibre et le bien-être.
À propos de l’auteur : Sarah Osborne, BA (Hons), fondatrice de So Nutrition, est une nutritionniste enregistrée au BANT, une coach avancée en matière de TDAH et une spécialiste de l’alimentation émotionnelle. Combinant les neurosciences, la nutrigénomique et la nutrition clinique, le travail de Sarah se concentre sur le soutien aux adultes et aux enfants neurodivergents grâce à des approches pratiques, fondées sur des preuves et neuroaffirmatives. Sarah a pris la parole lors d’événements nationaux, notamment TEDx, Seed Talks et la Royal Society of Medicine, et ses travaux de recherche sur le TDAH et la nutrition ont touché un public à travers le Royaume-Uni et au-delà.
